کاپ میگو فلفلی با خامه ترش

کاپ میگو فلفلی با خامه ترش

Mamplus.com

کاپ میگو فلفلی با خامه ترش

چه موادی لازم دارم؟

میگو 12 عدد

1 لیوان / خامه ترش 2

خمیر فیلو مقدار لازم

جعفری مقداری

لیمو ترش 1 عدد

1 قاشق چایخوری / فلفل قرمز 2

روغن زیتون 4 قاشق چایخوری

چطوری بپزم؟

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، میگوها را بشویید و تمیز کنید.

مقداری از پوست لیمو ترش را رنده کنید و همراه با میگو ، روغن زیتون ، فلفل و کمی نمک داخل کاسه ای بریزید و خوب

مخلوط کنید سپس میگوها را داخل سینی فر بگذارید و 5 دقیقه در فر قرار دهید تا کباب شوند.

در این فاصله کاپ ها را آماده کنید ، خمیر فیلو را به 12 مربع یک اندازه برش بزنید ، روی خمیر ها مقداری روغن مایع

بزنید و داخل قالب کاپ کیک قرار دهید سپس قالب را 10 دقیقه در فر قرار دهید تا لبه نان ها طلایی شود.

پس از آماده شدن کاپ ها ، مقداری خامه ترش داخل هر کاپ بریزید و روی آن چند برگ جعفری و 1 میگوی کباب شده قرار

دهید ، روی میگوها کمی آب لیمو ترش بریزید و سرو کنید.